Folwark Karczemka to urokliwie położony nad Kanałem Elbląskim kompleks budynków z XIX wieku z dawnym młynem wodnym, rybaczowką, elegancką willą w stylu włoskim z winiarnią, adaptowany na restaurację i pensjonat. . Folwark Karczemka należał do majątku w Budwitach, którego ostatnimi właścicielami była rodzina von Eben. W okolicznych lasach wielokrotnie polował cesarz Wilhelm II, zapraszany przez rodzinę zu Dohne.

Obecnie Folwark Karczemka to kameralny pensjonat, posiadający 10 butikowych, luksusowych apartamentów, restaurację i niewielkie Spa, w otoczeniu nastrojowych ogrodów i pierwotnej natury. Otoczenie sprzyja relaksowi, sprawia, że czas płynie tu wolniej, czujemy czar dawnej epoki. Folwark Karczemka to miejsce, wspaniale położone nad kanałem Elbląskim wśród warmińsko – mazurskich jezior i lasów, nie można liczyć, że trafi się tu przypadkiem. O tym miejscu trzeba wiedzieć, i trzeba je odkryć. Dawny folwark znajduje się w pasie zabytkowych miast, majątków oraz dworów, Folwark Karczemka to miejsce z historią w tle…